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高粱飲料研磨分散機(jī),具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
奶油焦糖醬研磨分散機(jī),為立式分體結(jié)構(gòu),精密的零部件配合運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),運(yùn)行噪音在73DB以下。同時(shí)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封,并通冷媒對(duì)密封部分進(jìn)行冷卻,把泄露概率降到低,保證機(jī)器連續(xù)24小時(shí)不停機(jī)運(yùn)行。
植物甾醇乳液分散機(jī),3000rpm處理出來(lái)的乳液色澤發(fā)暗、并明顯感覺到有顆粒。而當(dāng)轉(zhuǎn)速開到10000rpm之后,乳液的狀態(tài)發(fā)亮類似牛奶狀、無(wú)明顯的顆粒,靜置2小時(shí)后觀察無(wú)分層現(xiàn)象。所以要想制得高品質(zhì)的植物甾醇乳液,轉(zhuǎn)速必須達(dá)到10000rpm以上。
抹茶粉超高速剪切的研磨分散機(jī),線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當(dāng)物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。
德國(guó)蘑菇雞肉醬研磨分散機(jī),將三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)行改裝,我們將三級(jí)變更為一級(jí),然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,使物料可以先經(jīng)過(guò)膠體磨細(xì)化物料,然后再經(jīng)過(guò)乳化機(jī)將物料分散乳化均質(zhì)。
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