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沙棘飲料超高速膠體磨,主要用途是為了獲得比較細(xì)膩的沙棘原漿,采用普通膠體磨一般需要研磨5遍左右,才能達(dá)到細(xì)度要求,而采用SID超高速膠體磨,研磨1-2遍即可獲得均勻穩(wěn)定沙棘原漿,效果好,效率高。
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沙棘飲料超高速膠體磨
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,保健和綠色成為我國食品消費(fèi)的主流。而沙棘獨(dú)特的保健功能和te有的生長環(huán)境特別適合于功能性食品和綠色食品的開發(fā)。可以充分利用沙棘原漿的營養(yǎng)和保健功能開發(fā)高檔次飲料產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景。
生產(chǎn)工藝:沙棘鮮果→ 精選→ 清洗→ 熱燙→ 打漿→ 過濾→ 膠體磨→ 沙棘原漿→ 調(diào)配→ 膠體磨→ 均質(zhì)→ 脫氣 ↑ 桃漿、糖漿、檸檬酸、穩(wěn)定劑 →殺菌→ 灌裝→ 密封→ 冷卻
膠體磨在沙棘飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用:
膠體磨的主要用途是為了獲得比較細(xì)膩的沙棘原漿,采用普通膠體磨一般需要研磨5遍左右,才能達(dá)到細(xì)度要求,而采用SGN超高速膠體磨,研磨1-2遍即可獲得均勻穩(wěn)定沙棘原漿,效果好,效率高。
膠體磨核心參數(shù):
1、膠體磨主軸轉(zhuǎn)速:0-14000rpm;
2、線速度:0-44m/s;
3、磨頭材質(zhì):與物料接觸均為316L,特殊要求可噴涂碳化鎢鈷或者陶瓷磨頭;
4、處理量:0-15000L/H
5、研磨細(xì)度:0-10μm,具體根據(jù)物料性質(zhì)及工藝確定。
沙棘飲料超高速膠體磨設(shè)備選型表:
研磨分散機(jī)
流量*
輸出
線速度
功率
入口/出口連接
類型
l/h
rpm
m/s
kW
GMSD2000/4
400
14,000
44
4
DN25/DN15
GMSD2000/5
1000
10,050
11
DN40/DN32
GMSD2000/10
3000
7,500
22
DN80/DN65
GMSD2000/20
8000
4,900
45
GMSD2000/30
20000
2,850
90
DN150/DN125
GMSD2000/50
60000
1,100
110
DN200/DN150
*流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到最大允許量的 10%。